Ljuset i slutet av tunneln

Det är i alla fall inga svarta bitar kvar.

Retrokök

Eftersom mitt kök är byggt tidigt 70-tal och troligtvis inte reparerats sen dess känns retro-inredning väldigt passande...

Mississippi mud pie

Inte direkt LCHF. Men värt det.

Gjord efter detta recept.
Jag använde cointreau istället för rom.

Wallenbergare

Wallenbergare på lammfärs.

200 g lammfärs
2 äggulor
ca 0.5 dl grädde
peppar
salt

Blanda ihop ingredienserna. Forma till biffar, fyra stycken. Stek ca 4 min på varje sida.