Flytt!

Jag tror jag kommer ha min blogg här istället från och med nu:

http://www.erisrising.com/

Frozen cheesecake med daim

Mycket gott och lätt att baka, fast det blir en del disk...


100 g smör
14 digestivekex
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 dl strösocker
150 gram Philadelphiaost
3 äggvitor
3 paket daim


Botten
Krossa digistivekexen och blanda med smält smör, tryck ut i formen. Det är ännu lättare om man har en matberedare med det går ändå.

Bunke 1
Vispa äggvitorna til ett hårt skum.

Bunke 2
Vispa grädden med vaniljsocker.

Bunke 3
Vispa äggulorna med socker och Philadelphiaosten


Blanda försiktigt ihop allt, det ska vara så fluffigt som möjligt.

Hacka daimen och blanda ner det med i smeten.

Ställ i frysen.

Umeå

Det kanske är att kasta sten i glashus att tycka det var klottrigt och fult på väggarna i Belgrad när jag bor där jag bor...

Sista dagen

Idag var det dags att åka hem. Jag gillar inte riktigt att flyga sent. Då har jag hela dagen på mig att vara nervös.


Började med att göra en tidig morgonvandring i Kalemegdan. Det var rätt mysigt, knappt en människa där så jag kunde försöka passa på att fota.




Sedan blev jag tvungen att lämna rummet, förvara mitt bagage i förrådet och gå ut på stan ett tag. Gjorde av med mina sista dinar som jag ändå inte orkar växla in på lite underliga souvenirer. Och köpte mer att småäta på ett av de små bagerier som finns överallt.


Drack mer kaffe på Moskva. Det ligger lägligt till...



Barn skrek hela vägen även på hemresan. Jag hade inte tur med mina färdkamrater denna gång...

Kommunism och regn

Igår var det sommar. Idag regnade det konstant. Jag tog på mig mina skor med mesh eftersom jag trodde det skulle sluta regna. Inte ett bra val.

Mitt första mål för dagen var Jugoslaviska museet och Titos grav. Det var den mest positiva kommunistrelaterade sevärdheten jag varit på. Jag undrade hur mycket folk som skulle vara intresserade av sånt. Svaret var väldigt många, det var väldigt fullt där.

Var på lite andra museem med, bland annat prinsessan Ljubicas hus, där det fanns mycket ställningar med temat inredning i serbisk historia som är en intressant blandning av turkiskt och österrikiskt.

Nationalmuseet hade jag gärna velat se, men det har tydligen varit stängt för reparation i sådär tio år...

Fikade på Moscow Hotel.

Och åt på en annan restaurang på Skadarlija. Bästa maten hittills tror jag. Eller så är jag bara positiv efter allt Montenegriskt vin jag beställde (Montenegro är tydligen också ganska inhemskt).

Sommar i Zemun

Idag insåg jag vad jag gjorde för fel igår. Jag borde inte tagit en buss där det stod Zemun (novi grad), utan jag borde satsat på Zemun stari grad. Eftersom jag vid det är laget vet att novi grad betyder nya staden och stari grad gamla staden borde det varit uppenbart... Med det i åtanke kom jag rätt idag, och kämpade mig uppför långa backar för att komma till Gardoš tornet. Det var rätt bra skyltat först, men väl där så var det inte direkt inbjudande. Ingen info, och stort lås på dörren

Tornet och utsikten var värt det ändå.

Det var otroligt varmt idag, som om det vore sommar igen. Hängde på café och drack kaffe och låtsades att det faktiskt var det. Jag ville ha vad alla andra drack, vilket visade sig vara en baileys/kaffe drink. Kanske lite tidigt på dagen för det men om alla andra drack dem så...

Gick en bra bit av vägen tillbaka längs Donau.

När jag kom till hotellet märkte jag att städerskan hittat åt ett påslakan till mig. Igår så fixade de min läckande toalett. Kan det bli bättre?

Vilse i Zemun

Jag försökte hitta åt de fina delarna av Zemun. Men hittade bara de fula där massa hundar springer och Yugos står parkerade. Där ville jag inte vara. Nåja, trots att det tog onödigt mycket tid fick jag se nåt nytt i alla fall antar jag.

Till min lycka har jag äntligen lyckats förköpa bussbiljetter och lista ut hur man ska stämpla dem. Nu slipper jag planka. Det är lite illa att det är lättare att inte betala än att betala när man inte begriper Serbiska... Men jag måste erkänna att det är möjligt att det är nästan lika eländigt i Umeå om man inte kan svenska...

Och idag hittade jag åt marknaden. Det var roligt att se, fanns mycket kläder och underliga saker till salu.

Medan jag vandrade runt så åt jag på god paj med getost, men inte lika stilfilt som mer vana Belgradbor äter ur sina påsar.

Vägarna gick förbi gamla Jugoslaviska Försvarsministeriet, som mitt i staden ser ut så här:

Det var väldigt varmt idag och mycket folk som hängde vid Kalemegdan. Mysigt.

Idag var det öppet så man fick gå upp i utsiktstornet. Det kostade ca 3 kronor...

Kvällens mat på mysig restaurang på skadarlija.