onsdag 17 augusti 2011

Chilifiskgratäng

ca 600 gram rödspättafiléer (tinade)
1 solovitlök
2 msk sambal oelek
1 ask körsbärstomater
smör
pressad citron
salt
peppar

La filerna i ugnsformen tillsammans med tomaterna.

Smälte smöret och blandade i hackad vitlök, citron, sambal oelek, salt och peppar. Blandningen fördelades över fisken.

I ugn på 200 grader i ca 25-30 min.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar